صينية خضار بالسجق

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعى البصل شرائح رفيعة وضعيها فى طاسة به زيت ساخن على النار وضيفى الثوم المفروم ثم ضيفى السجق

  • 2

    ضيفى الكوسة والجزر المقطعين مكعبات صغيرة والبسلة والكرات والكرفس والفلفل ثم ضيفى مكعبات البطاطس

  • 3

    ضيفى البهارات والملح والفلفل والزعتر وصلصلة وقليل من الماء ثم ضيفى شرائح الطماطم

  • 4

    انقلي الخضار بالسجق فى طاجن وضعيه فى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وقدميها بالهنا