صينية كبة البطاطا بالفرن ، صينية كبة مشويةباستخدام البطاطا المهروسة مع حشوة الخضار بدون لحم، وتم تحضير عجينة البطاطا بنكهة القرفة والكمون والبقدونس، مع حشوة الخضار المكونة من الذرة والبصل والطماطم والفليفلة ، لتحضير طبق صينية كبة البطاطا اتبع الخطوات التالية .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسلق البطاطا جيداً، ثم نقوم بتقشيرها، ووضعها في وعاء وضغطها بشوكة الطعام كي تصبح كالهريس

  • 2

    في تلك الأثناء ننقع البرغل في وعاء ماء 20 دقيقة حتى يُصبح طرياً

  • 3

    نجمع البرغل والبطاطا في وعاء كبير مع البقدونس والملح والفلفل الأسود والكمون والقرفة، ونفرك الخليط حتى يمتزج

  • 4

    نسخن زيت الزيتون بالمقلاة على نار منخفضة، ثم نضيف البصل كي يتحمص

  • 5

    نجمع مكونات الحشوة جيداً مع البصل المحمص، ثم نضع نصف خليط البطاطا في صينية الفرن المدهونة، وفوقها الحشوة، وفوقها بقية خليط البطاطا

  • 6

    نضغط الطبقات قليلاً كي تتماسك، ثم نخفق البيض، وندهن المخفوق على سطح البطاطا

  • 7

    نخبز الصينية بالفرن على حرارة 325 فهرنهايت، مدة 40-50 دقيقة حتى تُصبح بلون ذهبي، ونتركها بعد ذلك لتبرد 10-5 دقائق، ونقدمها دافئة

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make a tray of potato kibbeh in the oven. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!