ستيك اللحم المشوي بالفرن ، شريحة كبيرة من لحم البقر المدهونة بالزبدة والمحمصة بالفرن حسب الرغبة، مع الملح والفلفل الأسود فقط، تقطع لشرائح ثخينة وتقدم مع الأرز، البطاطا او سلطة الخضار

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 250 C

  • 2

    ضعي اللحم في صينية الفرن، وجففيها من الخارج بمناديل ورقية، ثم مددي الزبدة على الشريحة بيديك، ورشي الملح والفلفل بالتساوي.

  • 3

    حمصي اللحم في الفرن لمدة 22 دقيقة لنضوج قليل

  • 4

    ولمدة 25 دقيقة لنضوج متوسط.

  • 5

    أخرجي اللحم من الفرن، غطيه بإحكام بورق القصدير واتركيه يستريح بدرجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. أزيلي الخيوط وشرحي الفيليه لقطع ثخينة وقدميها مع الأرز، البطاطا او سلطة الخضار.

And that's how you make roast beef steak in the oven! We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below.