طريقة عمل سويسرول الشيكولاتة بالكريمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سويسرول الشيكولاتة بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن صينية قصيرة الحافة بالزبدة وتبطن بالدقيق.

  • 2

    يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الكاكاو، ويخلط جيداً ثم ينخل.

  • 3

    يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر والفانيليا، ويخفق جيداً حتى يصبح مثل الرغوة.

  • 4

    يضاف عصير البرتقال والماء والملح، وتخلط مرة اخرى.

  • 5

    يضاف خليط الدقيق بالكاكاو بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.

  • 6

    يصب الخليط في الصينية، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.

  • 7

    يخرج من الفرن، ويترك ليبرد، ثم يقلب على ورق ألومنيوم "فويل".

  • 8

    يدهن السويسرول بالكريمة، ويرص عليها قطع الفراولة.

  • 9

    يلف على شكل رول مع الضغط برفق ليتماسك.

  • 10

    يغلق طرفي الفويل حتى لا يجف، ويوضع في الفريزر لمدة ساعة أو الثلاجة لمدة ساعتين، ولحين التقديم.

  • 11

    يخرج من الثلاجة، ويزال ورق الفويل.

  • 12

    يزين بالكاكاو، ويقطع حلقات بسمك 1 سم.

  • 13

    يرص في الطبق، ويقدم مع المشروب المفضل.

And that's it! Your very own chocolate swissroll, made from scratch and filled with delicious cream. We hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. Let us know how it goes in the comments below, and don't forget to share your photos with us on social media!