طريقة عمل صوص أحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص أحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ملح
- فلفل أسود
- 1 بصل (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة زعتر طازة (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
- 5 فص ثوم صحيح
Preparation
-
1
ضعي الزيت أو الزبدة أو السمنة في طاسة ساخنة على النار
-
2
أضيفي البصل، ويقلب لمدة 30 ثانية
-
3
أضيفي الملح والفلفل والقرفة والزعتر، مع التقليب جيدا
-
4
أضيفي صلصة الطماطم ورشة السكر، ثم أضيفي الطماطم المبشورة
-
5
أضيفي القليل من الماء حسب الحاجة للحصول على قوام أخف للصوص
-
6
ارفعي المكرونة المسلوقة في الصوص، وتقلب جيدا، ثم تقدم ساخنة بالهنا