طريقة عمل سوفليه البطاطس بالجبنة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوفليه البطاطس بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة بطاطس (مسلوق)
- 3 بيضة
- 0.25 كوب بقسماط
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن قوالب الفرن بالزبدة وتبطن بالبقسماط.
-
2
يوضع البطاطس في بولة، ويضاف إليه الزبدة، ويهرس جيداً حتى ينعم.
-
3
يضاف البيض والحليب والبقسماط والثوم والجبنة الشيدر والجبنة البارميزان، ويخلط جيداً.
-
4
يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخلط حتى يتجانس.
-
5
يوزع الخليط على القوالب، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج ويحمر وجهه.
-
6
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
7
يقدم ساخن.
So, that's how you make a potato soufflé with cheese. We hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!