طريقة عمل سندويتش دجاج مكسيكانو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويتش دجاج مكسيكانو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- شريحة بصلتين وسط (مقطع)
- فلفل رومي ملون
- 0.5 رأس ثوم
- 200 جم ذرة معلبه
- 0.5 كيلو دجاج (مقطع شرائح)
- بهارات فلفل فليفله ه قرفه شطه زنجبيل (مطحون)
- 2 ملعقة خل
- 2 ملعقة عصير ليمون وبرش ليمون
- خبز مفرود أو تورتيلا
- مايونيز لدهن الخبز
- جبنه موزاريلا إختياري
Preparation
-
1
نقطع الخضروات شرائح رفيعة و نغسل الذرة ثم نتبل الدجاج بالفلفل و الفليفلة المطحونة والملح و برش ليمون و خل وقليل من عصير الليمون و زيت و ملعقتين شطة سائلة .
-
2
ثم نضع فى الطنجرة زبدة أو سمنة ثم نضيف البصل و الثوم حتى يذبلوا قليلاً ثم نضيف الفلفل الرومي و نتركه ليدبل .
-
3
ثم نضيف الدجاج و نحركه ثم نغطيه قليلاً و نقوم بطهيه على نار هادئة حتى لا يحترق و يجب أن نغطيه حتى يستوي بالماء التى تخرج منه ثم نضيف إليه البهارات و الملح و الفلفل و القرفة و الزنجبيل ثم ندهن خبز أبيض أو تورتيلا مايونيز قودي .
-
4
ثم نضيف الدجاج و الجبنة الموزاريلا و الكاتشاب ثم ندهنه بقليل من الزيت و نسخنه فى المقلاية عالجهتين و يقدم ساخناً حتى تكون الجبنة ذائبة .
