سمك مشوي بالبطاطس
Ingredients
- سمك قاروص
- 5 شريحة بطاطس نص سلقة
- بصل حلقات
- فلفل أخضر شرايح
- ثوم
- خل
- ليمون
- كمون
- شبت
- بقدونس
- زعتر روز ماري
- كرفس
- كريمة طبخ
- مكعب مرقة خضروات
Preparation
-
1
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم، الكرفس ونقلب
-
2
تضاف المرقة والكريمة وتترك حتى الغليان
-
3
ترص شرائح البطاطس وحلقات البصل
-
4
تضاف السمكة المتبلة ثم يضاف مزيج المرقة والكريمة
-
5
توضع في الفرن حتى تمام الطهي
-
6
التتبيلة:يخلط الشبت، البقدونس، والأعشاب، التوابل والليمون والثوم تتبل السمكة
-
7
التتبيلة:
