سلطة الراهب
Ingredients
Preparation
-
1
يشوى الباذنجان ثم يوضع في ماء بارد حتى يسهل تقشيره ثم يضاف عليه خل
-
2
نخلط الباذنجان مع الفلفل الألوان والحار وبصل وخيار وثوم مفروم وفلفل أسود وملح
-
3
يضاف زيت زيتون وخل وعصير ليمون وملح وفلفل ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم بالهنا مع دبس الرمان وتزين بحب الرمان
