سلطة الكينوا اللذيذة ، من السلطات المفضلة لدى الكثير من الناس اليوم لأنها شهية بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي تحتويها الكينوا فهي مدرّة للبول وتحرق الدهون وتنظم ضربات القلب وغيرها من الفوائد . وصفة مفيدة وصحية وسهلة التحضير .
Ingredients
- 2 كوب كينوا مطبوخة
- 1 كوب جزر (مقطع)
- 0.5 كوب بصل أحمر (مقطع)
- 1 كوب فليفلة صفراء (مقطع)
- 0.5 كوب زيتون أسود
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.33 كوب من الصلصة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة (مطحون)
لتحضير الصلصة
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
نخلط في وعاء متوسط كلاً من الكينوا المطبوخة والجزر المقطع وقطع الفليفلة والزيتون والبقدونس وملح وفلفل حسب الرغبة ونحرك المكونات حتى تمتزج جيداً ثم نضع الوعاء جانباً .
-
2
نجلب وعاء آخر ونبدأ بتحضير الصلصة حيث نخلط الثوم المهروس والخردل والليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون ونحرك جيداً حتى تمتزج النكهات تماماً .
-
3
بعد ذلك نقوم بإضافة الصلصة فوق مكونات السلطة ونخلطها جميعاً حتى تمتزج جيداً ونتذوق السلطة في حال كانت تحتاج إلى توابل أكثر .
-
4
نضع السلطة في طبق التقديم ويمكن تقديمها باردة أو في درجة حرارة الغرفة .
Now that you know how to make a delicious quinoa salad, put your skills to the test and try it out for yourself! If you need some inspiration, check out our recipe gallery for more ideas. And don't forget to share this post with your friends so they can learn how to make quinoa salad too!