سلطة الخس والثوم سلطة غير تقليدية ، يتم تحضيرها بعد تليين أوراق الخس بالماء المغلي لتتجانس مع خليط الصويا والثوم وزيت الزيتون، ويمكنك تقديمها إلى جانب أطباق الكفتة و اللحومات المتنوعة .
Ingredients
- 1 رأس خس صغير
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
Preparation
-
1
نغسل الخس جيداً، ونفصل الأوراق عن بعضها، ونضعها في وعاء ماء يغلي حتى تصبح طرية، ثم نصفي الماء ونضع الأوراق جانباً
-
2
نسخن الزيت النباتي بمقلاة صغيرة، ونحمص الثوم حتى يُصبح لونه ذهبياً، ثم نطفئ النار على الثوم، ونضيف السكر وصلصة الصويا
-
3
نضع الخس في صحن التقديم كورقة كاملة أو مفرومة مع زيت الزيتون، ونسكب خليط الثوم بعد أن يبرد
I hope you enjoyed this recipe for a healthy and delicious salad. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!