سلطة الخس والثوم سلطة غير تقليدية ، يتم تحضيرها بعد تليين أوراق الخس بالماء المغلي لتتجانس مع خليط الصويا والثوم وزيت الزيتون، ويمكنك تقديمها إلى جانب أطباق الكفتة و اللحومات المتنوعة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل الخس جيداً، ونفصل الأوراق عن بعضها، ونضعها في وعاء ماء يغلي حتى تصبح طرية، ثم نصفي الماء ونضع الأوراق جانباً

  • 2

    نسخن الزيت النباتي بمقلاة صغيرة، ونحمص الثوم حتى يُصبح لونه ذهبياً، ثم نطفئ النار على الثوم، ونضيف السكر وصلصة الصويا

  • 3

    نضع الخس في صحن التقديم كورقة كاملة أو مفرومة مع زيت الزيتون، ونسكب خليط الثوم بعد أن يبرد

I hope you enjoyed this recipe for a healthy and delicious salad. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!