سلطة الخس والثوم سلطة غير تقليدية ، يتم تحضيرها بعد تليين أوراق الخس بالماء المغلي لتتجانس مع خليط الصويا والثوم وزيت الزيتون، ويمكنك تقديمها إلى جانب أطباق الكفتة و اللحومات المتنوعة .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل الخس جيداً، ونفصل الأوراق عن بعضها، ونضعها في وعاء ماء يغلي حتى تصبح طرية، ثم نصفي الماء ونضع الأوراق جانباً

  • 2

    نسخن الزيت النباتي بمقلاة صغيرة، ونحمص الثوم حتى يُصبح لونه ذهبياً، ثم نطفئ النار على الثوم، ونضيف السكر وصلصة الصويا

  • 3

    نضع الخس في صحن التقديم كورقة كاملة أو مفرومة مع زيت الزيتون، ونسكب خليط الثوم بعد أن يبرد

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة من أجل سلطة صحية ولذيذة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!