طريقة عمل سلطة الحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تحضير الحمص : ينقى الحمص ، يغسل جيدا ، ثم ينقع في الماء مع ملعقة كربونات الصوديوم لفترة تقارب 12 ساعة .

  • 2

    يغسل و يغمر بالماء و يسلق لمدة ساعة على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ، ثم تخفف النار على الوعاء المغلق حتى ينضج .

  • 3

    تحضير سلطة الحمص: يضاف الى الحمص البصل و الفلفل و الطماطم ، ويقلب حتى يختلط.

  • 4

    يمزج الثوم مع الزيت و الليمون و الملح و الكمون و الفلفل الاسود.

  • 5

    يصب المزيج فوق الحمص ، و يقدم ساخنا او باردا حسب الرغبة.

That’s it for this chickpea salad recipe! I hope you enjoyed it and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!