سلطة الجرجير مع الفطر الطازج ، يعتبر الجرجير من الخضراوات الغنية بالفوائد والفيتامينات المفيدة للبشرة والشعر، ولذلك يقدم الجرجير في وصفات مختلفة للاستفادة من فوائده ونقدم لك اليوم طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم
Ingredients
- قطعة جرجير مغسول مُ.
- كوب شرائح مشروم .
- 0.5 كوب بصل . (مقطع شرائح)
- 2 ليمون كبيرة.
- ملعقة كبيرة خل .
- ملح وفلفل وبهارات وسماق.
Preparation
-
1
ضعي بعض الملح والماء الدافئ والخل على البصل لإزالة الرائحة القوية واتركيه لنصف ساعة.
-
2
صفي البصل واغسليه جيدًا.
-
3
ضعي الجرجير مع الفطر مع البصل.
-
4
اخلطي عصير الليمون والخل والملح والبهارات واخفقيها جيدًا ثم اسكبيها على السلطة وقدميها باردة.
That's it! You now know how to make a delicious arugula salad with fresh mushrooms. I hope you enjoy it as much as I do.