سلطة الجرجير مع الفطر الطازج ، يعتبر الجرجير من الخضراوات الغنية بالفوائد والفيتامينات المفيدة للبشرة والشعر، ولذلك يقدم الجرجير في وصفات مختلفة للاستفادة من فوائده ونقدم لك اليوم طريقة عمل سلطة الجرجير بالمشروم
المقادير
- قطعة جرجير مغسول مُ.
- كوب شرائح مشروم .
- 0.5 كوب بصل . (مقطع شرائح)
- 2 ليمون كبيرة.
- ملعقة كبيرة خل .
- ملح وفلفل وبهارات وسماق.
خطوات التحضير
-
1
ضعي بعض الملح والماء الدافئ والخل على البصل لإزالة الرائحة القوية واتركيه لنصف ساعة.
-
2
صفي البصل واغسليه جيدًا.
-
3
ضعي الجرجير مع الفطر مع البصل.
-
4
اخلطي عصير الليمون والخل والملح والبهارات واخفقيها جيدًا ثم اسكبيها على السلطة وقدميها باردة.
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع سلطة جرجير لذيذة مع الفطر الطازج. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به.
