شعرية بالكبد و القوانص
المقادير
- 250 جم شعرية
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 21966654077 كوب 2 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- ثوم (مفروم)
- بصلة (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- 0.5 كيلو كبد وقوانص
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب مكسرات مشكلة
خطوات التحضير
-
1
تحمر الشعرية بالزبدة ثم تشوح الكبد والقوانص مع البصل والثوم فى الزيت او الزبدة
-
2
تضاف الشعرية والمرقة والملح والفلفل و تترك حتى تمام النضج
-
3
يضاف الزبيب وتغرف وتزين بالمكسرات