كباب الدجاج بالفرن .. تعد أكلة الكباب من الوجبات اللذيذة والطيبة، ووغالباً ما تعد باللحم، حضرنا لك كباب الدجاج بالفرن، لتنوعي بأطباقك وتفاجئي عائلتك بأطيب الأكلات المفضلة لديهم .. شاهدي أيضاً طريقة عمل كباب الدجاج بالزعفران للرجيم
المقادير
- 500 جم صدر الدجاج (مقطع شرائح)
- 0.75 ال كوب لبن زبادي
- 3 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة الزعتر الأخضر (مجفف)
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة الزعفران
- ربع كوب زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة بشر الليمون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي اللبن الزبادي مع الزعتر وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون جيداً.
-
2
?أضيفي الملح والكركم والفلفل الاأود والبابريكا وبرش اللبمون واخلطي المزيج.
-
3
?أضيفي قطع الدجاج للمزيج وغطي الطبق وأدخليه الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
-
4
?أخرجي الطبق من الثلاجة وضعي قطع الدجاج في الخلطة في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعما وقابلا للتشكيل.
-
5
?شكلي الدجاج على شكل أصابع وضعيه في صينية مدهونة بالزيت.
-
6
?أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج.
-
7
?قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو السلطة أو البطاطس المقلية حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة التفصيلية عن طريقة عمل كباب الدجاج في الفرن. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.