طريقة عمل اسكالوب البطاطس بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسكالوب البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسلق البطاطس في الماء المغلي حتى تلين ثم تبرد وتقطع 8 شرائح.

  • 2

    يخفق دقيق مع الباكينج باودر ونعمل بئر في الوسط ويضاف البيض ثم يضاف الماء تدريجيا مع الخفق المستمر لتشكيل عجين سلس.

  • 3

    يسخن زيت غزير على نار عالية ثم تقلب شرائح البطاطس في الدقيق ثم تغطس في الخليط ويهز الزائد وتقلي في الزيت على دفعتين حتى تصبح ذهبية  .

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make potato scallops. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.