شركسية بالفول السوداني
Ingredients
- صدر دجاج (مسلوق)
- أرز أبيض
- 6 خبز تو
- فول سودانى
- ثوم
- بصل
- كزبرة جافة (ناعم)
- 2 كوب مرقة دجاج
- كوب لبن
- سمنه
- بقدونس
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يقطع وينقع التوست بدون حروف ويضاف اللبن والمرقة ويضرب فى الخلاط وتشوح صدور الدجاج فى السمنه
-
2
يشوح البصل فى السمنه على النار ويضاف الفول السوداني والثوم والكزبرة الجافة والملح
-
3
يضاف خليط البصل إلى خليط الخبز فى الخلاط ثم يوضع الأرز فى طبق التقديم مع قطع الدجاج
-
4
يضاف خليط الخبز ويرش البقدونس المفروم على الوجه وتقدم الشركسية مع خليط الخبز
