شركسية بالفول السوداني
المقادير
- صدر دجاج (مسلوق)
 - أرز أبيض
 - 6 خبز تو
 - فول سودانى
 - ثوم
 - بصل
 - كزبرة جافة (ناعم)
 - 2 كوب مرقة دجاج
 - كوب لبن
 - سمنه
 - بقدونس
 - ملح
 - فلفل أسود
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
يقطع وينقع التوست بدون حروف ويضاف اللبن والمرقة ويضرب فى الخلاط وتشوح صدور الدجاج فى السمنه
 - 
                                        2
يشوح البصل فى السمنه على النار ويضاف الفول السوداني والثوم والكزبرة الجافة والملح
 - 
                                        3
يضاف خليط البصل إلى خليط الخبز فى الخلاط ثم يوضع الأرز فى طبق التقديم مع قطع الدجاج
 - 
                                        4
يضاف خليط الخبز ويرش البقدونس المفروم على الوجه وتقدم الشركسية مع خليط الخبز