طريقة عمل شوربة طماطم سهلة

شوربة طماطم سهلة مع الفطر والريحان تعتبر من أنواع الشوربات الموصوفة بالنكهة المنعشة والفاتحة للشهية نتيجة وجود الريحان، والطعم اللذيذ لحبات الفطر المحمصة بالزبدة والثوم والبصل، مع صلصة الطماطم السميكة بوجود الطحين فيها مع مرق الدجاج الحاوي على حبات الطماطم الطازجة والمفرومة .

Ingredients

• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 400 جم مرق الدجاج
• 2 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
• 3 ملعقة طعام طحين عادي
• 2 ملعقة كبيرة ريحان (مفروم)
• الملح والفلفل (حسب الذوق)
• 1 كوب شرائح الفطر ال (مسلوق)
• 2 كوب طماطم مقشورة (مفروم)

Preparation

• 1

  نذوب الزيدة، ونحمص بها الفطر والبصل والثوم وذلك لمدة 1 دقيقة، ونجمع في وعاء منفصل الطحين والمرق، ونتركه حتى يغلي ويغدو سميكاً

• 2

  نضيف خليط الفطر للمرق، ثم نضيف الطماطم والريحان والسكر والملح والفلفل، ونطهو على نار متوسطة 5 دقائق

• 3

  ننقل الحساء لصحن التقديم ونقدمه بشكل دافئ مع شرائح الخبز المحمص

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make easy tomato soup. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!