حضري في هذه الأجواء الخريفية شوربة البرغل باللحم ، وصفة شهية و مغذيه تصلح لأن تكون وجبة كاملة
Ingredients
- 250 جم لحم (مفروم)
- كوب برغل ابيض خشن (مغسول ومنقوع لمدة ساعة)
- 2 حبة الكوسا (مفروم مكعبات)
- 3 عود الكرفس (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مفرومة)
- 2 حبة الجزر (مقشرة و مقطعة دوائر)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 فص الثوم (مفروم ناعم)
- ربع كوب البقدونس (مفروم)
- 4 0.5 كوب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
- 0.5 ملعقة كبيرة فلفل أسود
I hope you enjoyed this recipe for bulgur soup with meat. If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask. I’ll be happy to help.
