طريقة عمل شوربة صينية بالخضار

شوربة صينية بالخضار ، شوربة الذرة والفطر الصينية سهلة وغنية بالنكهات فهي تحتوي على جبن توفو ذي المذاق المميز بالإضافة إلى البصل الأخضر والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة سامبال الاندونيسية الحارة مع ذرة وفطر بمرق الدجاج أو الخضار .

Ingredients

• 4 كوب مرق دجاج أو خضار
• 3 كوز ذرة
• 170 جم فطر
• 8 بصل أخضر
• 1.5 إنش زنجبيل مقشر (طازج)
• 1 رطل جبن توفو ليّن
• 0.25 كوب صلصة الصويا
• 2 ملعقة صغيرة صلصة سامبال الاندونيسية ال (حار)
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم المحمّص

Preparation

• 1

  نضع في قدر كبير المرق و 2 كوب ماء ونتركه يغلي وفي هذا الوقت نقطع الذرة ونضيفها إلى القدر .

• 2

  نقطع البصل الأخضر لشرائح رقيقة ونضيفها إلى القدر ثم نبشر الزنجبيل مباشرة في القدر ونخفف النار ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق .

• 3

  نضيف جبن التوفو ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف صلصة الصويا وصلصة سامبال الحارة والزيت .

• 4

  نوزع الشوربة على أطباق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وصلصة سامبال وزيت .

I hope you enjoyed this recipe for Chinese vegetable soup. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear your thoughts on what other recipes you’d like to see on the blog.