جربي طريقة عمل حساء الكابوريا بحليب جوز الهند من شملولة والذي يمكنك تقديمه مع التوست المحمص بالثوم.
Ingredients
- 2 أرجل كابوريا كبيرة
- كيلو جمبرى متوسط
- 3 كوب مرقة الدجاج
- 4 سيقان عشب الليمون
- 1 فلفل (حار)
- 2 كوب حليب جوز الهند
- 0.25 كوب زبدة فول سوداني
- 3 ملعقة كبيرة سامبال
- فلفل (حار)
- 2 ملعقة صغيرة صلصة سمك
- كوب مياه
- 6 كناء مملحة بالمكسرات
- 4 ورقة ريحان كبيرة
- 3 كوب يتم تسخين من مرقة الدجاج في وعاء.
- 0.5 قطعة ثم بسكين قومى بسحق نهايات عشب الليمون و تقليمه من أعلى ثم ى كل ساق من ه.
- 15 قطعة ثم قومى بتقليم الفلفل ال و يه إلى شرائح من المنتصف ثم أضيفيه للمرقة عندما تغلي لمدة دقيقة. (حار)
- ثم أضيفى حليب جوز الهند و زبدة الفول السوداني المكتنزة و سامبال الفلفل ال و صلصة السمك ثم حركى المزيج جيداً. (حار)
- قطعة ثم كسرى ساقين الكابوريا و إفتحيها و أزيلى لحم الكابوريا و يها ل صغيرة و ضعيها جانباً.
- 6 ثم يغسل الجمبري التي تم تنظيفها بالفعل ثم أضيفى المأكولات البحرية و المياه الكناء إلى الوعاء و يطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق حتى يسخن ثم قدميه مع نثر الريحان على الوجه.
Preparation
-
1
يتم تسخين 3 أكواب من مرقة الدجاج في وعاء.
-
2
ثم بسكين قومى بسحق نهايات عشب الليمون و تقليمه من أعلى ثم قطعى كل ساق من نصفه.
-
3
ثم قومى بتقليم الفلفل الحار و قطعيه إلى شرائح من المنتصف ثم أضيفيه للمرقة عندما تغلي لمدة 15 دقيقة.
-
4
ثم أضيفى حليب جوز الهند و زبدة الفول السوداني المكتنزة و سامبال الفلفل الحار و صلصة السمك ثم حركى المزيج جيداً.
-
5
ثم كسرى ساقين الكابوريا و إفتحيها و أزيلى لحم الكابوريا و قطعيها لقطع صغيرة و ضعيها جانباً.
-
6
ثم يغسل الجمبري التي تم تنظيفها بالفعل ثم أضيفى المأكولات البحرية و المياه الكستناء إلى الوعاء و يطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق حتى يسخن ثم قدميه مع نثر الريحان على الوجه.
I really enjoyed making this crab soup with coconut milk and I hope you will too. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you make the soup, be sure to take a photo and tag me on Instagram (@nowcookingwithcoconutmilk). I can’t wait to see your creations!
