شوربة الطماطم الباردة هي نوع من انواع الشوربة الاطالية المشهورة ، وهي من الوصفات المناسبة لشهر رمضان حيث يتطلب الصيام في الأيام الحارة، أطباقا باردة، لذلك نقدم لك وصفة لحساء مثلج ومنعش ومغذ، حساء الطماطم او البندورة مع الثوم وزيت الزيتون .
Ingredients
- 1675 جم 1 و675 من البندورة
- 2 فص ثوم، (مهروس)
- 4 شريحة من الخبز
- 0.5 كوب من اللوز (محمص)
- 0.33 كوب من زيت الزيتون البكر
- ملح، فلفل
Preparation
-
1
ضعي بالخلاط، البندورة مع الثوم، الخبز، اللوز، وزيت الزيتون.
-
2
اضربيهم لدقيقة حتى يصبح الخليط ناعماً، ثم رشي الملح والفلفل
-
3
ضعيهم في الثلاجة لأكثر من ساعة أو ليوم كامل، حسب الرغبة، ثم قدمي الحساء مع الأطباق المرافقة.
Let me know how your cold tomato soup turns out! And if you have any other tips or variations, be sure to share them in the comments below.
