تغلبي علي برودة الجو وحضري طبق شوربة دافئ وشهي من السبانخ والعدس ليمد جسمك بالطاقة اللازمة .
Ingredients
- - ماء
- 0.5 كوب - زبادي
- 0.5 ملعقة - شطة حمراء
- 1.5 - بصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة - كاري
- كوب - كرفس (مفروم)
- 2.5 كوب - عدس (منقوع)
- 3 فص - ثوم (مفروم)
- - ملح وفلفل
- كوب - أوراق سبانخ
- ملعقة صغيرة - كمون
- كوب - جزر مكعبات
- ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 0.5 كوب - كزبرة (مفروم)
Preparation
-
1
في وعاء عميق سخني الزيت ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر والثوم وقلبي حتى يتذبل ويُصبح لونها ذهبيًا.
-
2
أضيفي الكاري والكمون والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والماء والعدس وقلبي جيدًا.
-
3
غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
-
4
أضيفي السبانخ والبقدونس وقلبي ثم اتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
-
5
قدميها ساخنة .
