شوربة الجزر والبرتقال ، حساء مغذي وصحي بالجزر المطبوخ مع عصير البرتقال الحامض والمنعش، ويتم طبخه كحساء مع مرق الخضار والبصل والزبدة بشكل هريس أو كقطع حسب الرغبة، ويقدم عادة مع البصل الأخضر والقشدة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمص البصل بالزبدة بنار هادئة في وعاء سميك ليصبح طرياً .

  • 2

    نضيف الجزر والزنجبيل و 4 كوب مرق، ونرفع الحرارة ليغلي .

  • 3

    نخفض الحرارة، ونغطي الطبق ليطهى حتى يتقلص حجم السائل للنصف .

  • 4

    نهرس الحساء بالخلاط، ونضيف المرق المتبقي حسب درجة السماكة المفضلة .

  • 5

    نطهو الهريس على نار هادئة ونضيف عصير البرتقال حتى يصبح دافئاً للتقديم .

That’s it for this quick and easy carrot and orange soup recipe! I hope you enjoyed it. If you did, please leave a rating and review below. I’d love to hear from you.