شوربة الجزر بالكريمة
Ingredients
- 2 حبة جزر (مبشور)
- 0.5 كوب زبدة
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- ملح
- فلفل
- ملعقة صغيرة سكر
- 4 كوب حليب
- حبة بصل كبيرة (مفروم)
- 0.5 كوب ماء
- فص ثوم (مفروم)
- حبة بطاطس متوسطة (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب كريمة
Preparation
-
1
في حلة على النار قلبي الجزر والبصل والزبدة والملح حتى يطرى البصل
-
2
اضيفي الدقيق والماء والفلفل والثوم
-
3
اتركيه ليغلي قليلا مع التقليب
-
4
اضيفي السكر والبطاطس واللبن
-
5
اتركيه حتى يغلي وتنضج الخضروات
-
6
ارفعي من الحلة نصف الكمية من الخضروات واهرسيها باستخدام خلاط كهربائي
-
7
اعيديها مرة أخرى إلى الحلة واضيفي الكريمة واتركيها لتغلي مرة اخري ثم قدميها
