شوربة الدجاج بالزبادي
Ingredients
- قطعة صدر دجاجة ا صغيرة (مقطع)
- كوب أرز
- كوب دقيق
- كوب حمص
- بيضة
- 3 فص ثوم
- ملح
- 2 علبة زبادي
- رشّة كمون
- مكعب مرق دجاج
- زبدة
- بابريكا
- ملح
- فلفل (مجروش)
- نعناع مجفف
Preparation
-
1
يخلط الدقيق مع الزبادي والبيضة
-
2
نضيفه بالتدريج للمرق ونحركه بشكل مستمر
-
3
ثم نضيف الحمص
-
4
ونتركه على نار هادئة ١٠ دقائق
-
5
للوجهنذوّب الزبدة في طاسة
-
6
للوجه
-
7
ثم نضيف لها البابريكا والنعاع والفلفل المجروش والملح
-
8
ونقلبه ويرفع من على النار
-
9
وقت التقديمتقدم الشوربة ثم تضاف الطشة بالزبدة
-
10
وقت التقديم
