شوربة البطاطس بالزنجبيل وصفة شوربة سهلة وسريعة وذات نكهة مميزة ، وهي غنية بالعناصر الغذائية بحيث يمكن اعتمادها كطبق غذائي صحي .
Ingredients
- 2 بصلة (مفروم ناعم)
- 3 بطاطا مقشرك و (مقطع مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة كبيرة زنجبيل مقشر و ناعم (مقطع)
- 2 مكعب مرق الدجاج
- ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- 5 كأس ماء ساخنة
- فنجان قهوة زيت
- 0.75 كأس كريمة الطبخ
- ملح / فلفل (حسب الذوق)
- حزمة بقدونس صغيرة مغسولة (مفروم)
- عصير ليمونة
Preparation
-
1
في وعاء على النار نضع الزيت ونشوح البصل حتى يدبل.
-
2
نضيف الزنجبيل والبطاطا ونقلب لعدة دقايق حتى تشقر البطاطا .
-
3
نضيف الماء الساخن .
-
4
يتبل بالماجي والملح والفلفل و الزنجبيل البودرة وعصير الليمون.
-
5
تترك الشوربة حتى تغلي ثم تخفض درجة الحرارة ويغطى الوعاء.
-
6
تترك مدة نصف ساعة مع التقليب من وقت لاخر.
-
7
ترفع من على النار وتخلط المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي .
-
8
يعاد وضعها على النار ويضاف اليها كريمة الطبخ وتقلب .
-
9
وعند غليانها تترك مدة ٢ دقيقة ثم ترفع من على النار.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all the latest recipes, be sure to subscribe to the blog.