طريقة عمل شوربة البطاطس بالكابوريا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكابوريا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 شريحة بيكون
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 6 كوب شوربة دجاج
- 2 ملعقة صغيرة توابل
- 2 كوب بطاطس
- 2 كوب ذرة
- 0.5 كوب كريمة
Preparation
-
1
في اناء كبير على نار متوسطة ضعي البيكون لمدة 5 دقائق حتى يصبح مقرمش.
-
2
ارفعي البيكون من الإناء ثم ضعيه على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.
-
3
اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي البصل و الثوم في الإناء مع الإستمرار في التقليب حتى ينضج البصل.
-
4
ضعي الشوربة تدريجيا في الإناء ثم ضعي التوابل و البطاطس و الذرة.
-
5
اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس مع الإستمرار في التقليب.
-
6
ضعي لحم الكابوريا و الكريمة في الإناء لمدة 5 دقائق.
-
7
ضعي الشوربة في 6 بولات للتقديم.
-
8
ضعي 1 ملعقة كبيرة من البيكون على على بولات الشوربة و قدميها ساخنة.
