شوربة فارميسال تأتي من المطبخ الجزائري وصفة سهلة وغنية بالبروتينات حيث تحتوي على اللحم والحمص مضاف إليها الشعيرية والبصل والجزر مع الصوص الأحمر الشهي .

Ingredients

0.25 ملعقة من التوابل:

Preparation

  • 1

    في طنجرة نضع كلاً من الزيت وفوقه البصل والجزر ونحرك الخضار حتى تذبل .

  • 2

    ثم نضيف اللحم ونحرك ونترك المكونات حتى تنضج تماماً .

  • 3

    نضيف معجون الطماطم والحمص وملح والتوابل التي ذكرناها أي الفلفل والكركم والقرفة والكمون والبابريكا ونقلبهم .

  • 4

    نضيف الكزبرة المفرومة وورق الغار ونصب فوقهم ماء يغمرهم ونغطيهم لينضج اللحم لنصف ساعة .

  • 5

    بعد مضي الوقت نضيف الشعيرية ونتركها لعشر دقائق حتى تستوي مع التحريك من حين لآخر .

  • 6

    نصب الشوربة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة وصحة وهنا .