طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة التركية

شوربة دجاج بالكريمة على الطريقة التركية ، انها شوربة مغذية و صحية تحتوي على البروتين و المواد التي يحتاجها الجسم فس فصل الشتاء فهي افضل شوربة لنبدأ بها نهارنا في الشتاء البارد .

Ingredients

• 1 صدر الدجاج
• 1 بصلة
• 1 كوب ساق الكرفس ال (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 0.66 ملعقة زبدة طعام
• 0.5 كوب أرز
• 3 ملعقة كبيرة زبادي
• 1 صفار البيض
• 12 فص 1-2 ثوم (مفروم)
• 45 كوب 4-5 ماء
• 23 ملعقة كبيرة 2-3 عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة ملح (حسب الذوق)
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

Preparation

• 1

  نضع الدجاج في وعاء على النار و نضيف البصلة و سيقان الكرفس و نتركه حتى ينضج الدجاج

• 2

  في وعاء آخر نذوب الزبدة على نار هادئة و نضيف الدقيق نقلب على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الدقيق باللون الأصفر .

• 3

  نضيف مرق الدجاج بعد تبريده بالاضافة الى الملح .

• 4

  نتركه ليغلي.ثم نضيف الأرز و الشعيرية والدجاج والثوم

• 5

  يطهى لمدة 6-8 دقائق حتى ينضج الأرز

• 6

  الصلصة

• 7

  نحضر الصلصة بخفق صفار البيض، واللبن الزبادي وعصير الليمون جيدا .

• 8

  نسكب الحساء في طبق التقديم و نضيف بعص الصلصة فوقه حسب الرغبة وتقدم مع قطع الخبز .

Now that you know how to make Turkish cream of chicken soup, why not try it for yourself? This delicious soup is perfect for a winter meal, and it's sure to please the whole family. So what are you waiting for? Get cooking!