شاورما الدجاج بالمنزل، الشاورما وجبة مُنتشرة في العديد من الدول خاصة دول بلاد الشام مثل سوريا وفلسطين، وهي وجبة سهلة الإعداد ولذيذة، ويحبها الأطفال، ومناسبة للرحلات وأعياد الميلاد ويمكن تحضيرها في المنزل بهذه الطريقة السهلة.
Ingredients
- 0.5 كيلو من صدور أو أوراك الدجاج مخلية من العظام وبدون جلد و. (مقطع شرائح صغيرة)
- عصير ليمونة واحدة.
- 0.5 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الهيل ال. (مطحون)
- 1 حبة بصل مُقطعة شرائح رقيقة.
- ملعقة صغيرة بهارات الشاورما
- 0.25 كوب زيت ذرة.
Preparation
-
1
نضع شرائح الدجاج في وعاء متوسط الحجم، ونضيف إليها الفلفل الأسود والملح وحب الهيل وعصير الليمون والثوم البودرة والبهارات، ثم نضعهم في الثلاجة حوالي ساعتين حتى يمتزجوا معًا.
-
2
نضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على النار ونتركه يسخن، ثم نضيف إليه شرائح الدجاج.
-
3
نقلل درجة الحرارة ونقلب المزيج جيدًا حتى ينضج.
-
4
نحضر الثومية أو اشتريها جاهزة .
-
5
يمكنك تقديم الشاورما على شكل ساندويتش باستخدام الخبز العربي أو خبز الصاج .
-
6
نضع مخلل الخيار والثومية في رغيف الخبز ونضيف الدجاج ولفي الرغيف وسخنيه في المقلاة.
-
7
ونقدم ساندويتشات الشاورما مع الخضار والثومية.
Now that you know how to make chicken shawarma at home, it’s time to get cooking! This dish is perfect for a weeknight meal or even a casual gathering with friends. Serve it with some hummus and pita bread for a complete meal that everyone will love.