طريقة عمل سبرينج رول بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبرينج رول بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الجمبري جيدا، ثم يقشر مع الاحتفاظ بالذيل.

  • 2

    يوضع الجمبري في بولة، ويتبل بالملح والكمون والثوم البودرة وعصير الليمون، ويقلب جيدا.

  • 3

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 4

    يوضع الجمبري في المقلاة، ويقلب حتى يتشوح.

  • 5

    يرفع من على النار، ويترك جانبا ليهدأ.

  • 6

    يخلط الدقيق مع الماء ليشكل خليط شبه سائل.

  • 7

    يحشى السبرينج رول بالجمبري، ويلف بالطريقة التقليدية، مع مراعاة ترك الذيل للخارج.

  • 8

    يوضع مقدار نصف معلقة صغيرة من خليط الدقيق على طرف السبرينج رول حتى تغلق.

  • 9

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 10

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 11

    يقلى السبرينج رول في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.

  • 12

    يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

  • 13

    يرص في الطبق ويقدم مع المكرونة بالجمبري.

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And if you want to stay up-to-date with all the latest recipes, be sure to follow us on Facebook or Instagram.