طريقة عمل سبرينج رول بالجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبرينج رول بالجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 باكيت سبرينج رول
- 0.5 كيلو جمبري
- عصير ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- زيت
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة ماء
خطوات التحضير
-
1
يغسل الجمبري جيدا، ثم يقشر مع الاحتفاظ بالذيل.
-
2
يوضع الجمبري في بولة، ويتبل بالملح والكمون والثوم البودرة وعصير الليمون، ويقلب جيدا.
-
3
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
4
يوضع الجمبري في المقلاة، ويقلب حتى يتشوح.
-
5
يرفع من على النار، ويترك جانبا ليهدأ.
-
6
يخلط الدقيق مع الماء ليشكل خليط شبه سائل.
-
7
يحشى السبرينج رول بالجمبري، ويلف بالطريقة التقليدية، مع مراعاة ترك الذيل للخارج.
-
8
يوضع مقدار نصف معلقة صغيرة من خليط الدقيق على طرف السبرينج رول حتى تغلق.
-
9
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
10
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
-
11
يقلى السبرينج رول في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.
-
12
يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
-
13
يرص في الطبق ويقدم مع المكرونة بالجمبري.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع بأحدث الوصفات، فتأكد من متابعتنا على Facebook أو Instagram.
