طريقة عمل ساندويتشات جبن الموزريلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتشات جبن الموزريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الدقيق والملح والخميرة في إناء عميق ثم كوني دائرة في الوسط واسكبي فيها الماء وثلاث ملاعق من زيت الزيتون .

  • 2

    ادعكي العجين بمعلقة كبيرة وعندما  يمتد الماء والزيت إلى كل أطراف الإناء ، اخلطي المقادير جيداً بيديك حتى تحصلي على عجين متماسك ثم اتركيه مدة 10 دقائق فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة من الدقيق .

  • 3

    قطعى العجين بعد ذلك إلى نصفين ثم مدى كل نصف بشكل دائري شرط ألا يتعدى قطر كل واحدة 30 سم .

  • 4

    ادهني صينية الفرن بطبقة خفيفة من الزيت والدقيق وضعي فيها نصف العجين ، احشيه بعد ذلك بنصف صلصة الطماطم وقطع جبن الموزريلا ، والفلفل الأسود .

  • 5

    ادهني نصف العجين المتبقي ببقية صلصة الطماطم وضعيه فوق العجين الأول ، واضغطي عليه بإحكام دون أن تنسى الجوانب ، اتركي العجين مغطى في مكان دافئ مدة 40 دقيقة .

  • 6

    اثقبى طبقة العجين العليا بواسطة الشوكة ثم رشيها ببقية الزيت والفلفل الأسود واتركيها تنضج مدة 40 دقيقة في فرن تبلغ درجة حرارته 220 درجة مئوية .

That's it! You've now learned how to make mozzarella cheese sandwiches. I hope you enjoyed this tutorial and that you find this sandwich as delicious as I do. Stay tuned for more recipes and cooking tutorials coming soon.