ساندويتش الكفتة
Ingredients
- 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
- زيت نباتي
- ماء بصلة صغيرة
- بودرة ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون (ناعم)
- بابريكا
- ملعقة كبيرة بقدونس
- خبز صاج
- 2 ثمرة فلفل رومي
- صوص طحينة
- طماطم جوليان
- جبنة شيدر (مبشور)
- خس جوليان
- طماطم ويدجز
- زيتون اسود
- وردات بنجر (مسلوق)
Preparation
-
1
تتبل اللحمة بماء البصل والملح والفلفل الأسود والتوابل والبقدونس أو الكزبرة
-
2
يشكل الخليط أقراص وتشوى فى طاسة أو جريل بها القليل من الزيت على النار
-
3
يدهن الخبز بصوص الطحينة ويضاف الفلفل المشوى والطماطم والجبنة وقطع الكفتة
-
4
يلف الخبز رول على الحشو
-
5
يدهن الرول بالزيت ويقلب على جريل على النار
-
6
يزين ويقدم
