طريقة عمل ساندويتش كرات اللحم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش كرات اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 1 كوب عصير طماطم
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة خل
- خبز فينو
- ماء (مغلي)
Preparation
-
1
يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف إليه عصير الطماطم.
-
2
يوضع اللحم المفروم في وعاء، ويضاف إليه البصل، ويقلب جيداً.
-
3
يتبل اللحم بالملح، والفلفل الأسود، ويقلب مرة أخرى.
-
4
يضاف رشة ملح، والخل إلى الطماطم، وتقلب، وتترك على نار هادئة.
-
5
تشكل اللحم على شكل كرات، وتوضع في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم ترفع.
-
6
يفتح الخبز الفينو ويدهن بالصلصة، ثم ثوضع كرات اللحم.
-
7
يوضع في الأطباق، ويقدم.
