طريقة عمل ريزوتو بالليمون

ريزوتو بالليمون

Ingredients

• 3 كوب أرز
• 6 كوب مرقة
• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 بصل قاورما
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 كوب بارميزان
• 4 ملعقة كبيرة بشر ليمون
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس
• ملح
• فلفل

Preparation

• 1

  سيحى الزبدة مع الزيت ثم شوحى البصل مع ملح وفلفل لمدة 3 الى 4 دقائق

• 2

  ضعى الارز حتى يغلف ثم ضعى الخل حتى يتبخر معظمه

• 3

  ضيفى المرقة تدريجيا حتى تتشرب و ينضج الارز

• 4

  ثم ضيفى جزء من الجبنة حتى يصبح القوام كريمى مع بشر الليمون و عصير االيمون و البقدونس

• 5

  يقلب مرة واحدة ثم يقدم بالهنا