طريقة عمل رول أومليت بالجبنة والبصل الأخضر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول أومليت بالجبنة والبصل الأخضر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 بيضة
- 6 ملعقة كبيرة جبنة جودة (مبشور)
- 3 عيدان بصل أخضر (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
Preparation
-
1
يوضع نصف كمية البصل الاخضر في طبق، ويضاف إليه معلقتين من الجبنة، ويخلط جيداً.
-
2
يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.
-
3
يضاف إليه معلقتين من الجبنة، ويخفق جيداً.
-
4
يتبل الخليط بالملح والفلفل، ويقلب مرة أخرى.
-
5
توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن.
-
6
يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.
-
7
يقلب على الجانبين حتى يحمر.
-
8
يرفع البيض من على النار، ويوضع في الطبق.
-
9
يوضع خليط الجبنة والبصل الأخضر في منتصف الأومليت، ويلف على شكل رول.
-
10
يوضع باقي كمية الحبنة والبصل الأخضر فوق الرول.
-
11
يقدم ساخن مع توست أو خبز تورتيلا.
