طريقة عمل وافل الجبن بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وافل الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    للعمل العجينه  فى الميكسر نضيف الدقيق والملح والسكر والبيكينج بودر وبيكربونات الصوديوم ونخفقهم مع بعض .

  • 2

    فى بوله نخفق الاصفر بيض  والزيت والزبدة واللبن ونخفقهم مع بعض ونضيفهم على العجينه .

  • 3

    فى بوله بالمضرب الكهربائى نخفق الابيض بيض وملح ونخفقهم مع بعض لعمل مارينج .

  • 4

    وعندما يتم عمل مارينج نضيف الخليط الاول على الخليط الثانى ونقلبه من تحت لفوق حتى يتجانس مع بعض ونتركه يرتاح نصف ساعه .

  • 5

    فى بوله نخلط الجبنه الموتزاريلا والشيدر والجودة والريكفورد والطماطم والزيتون ونقلبهم مع بعض .

  • 6

    فى ماكينه الوافل نضيف كبشه وافل ونضيف عليها الجبن ونقفلها حتى تستوى.