انجلش كيك الاصلي من أنواع الكيك اللذيذة والمميزة وهي عبارة عن كيكة هشة وطرية محشوة بالفواكه المجففة وذات طعم ورائحة رائعة سهلة وسريعة .
Ingredients
- 3 قالب أرباع زبدة طرية
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 كوب سكر
- 3 بيضات
- 0.25 كوب ٢ الا طحين
- 3 ملعقة حليب بودرة
- ملعقة بيكينغ باودر
- ظرف فانيليا
- ملعقة برش ليمون
- 0.25 كوب عصير برتقال
- 3 كوب أرباع فواكه مجففة مشكلة
Preparation
-
1
في وعاء نضع الزبدة ونخفقها جيداً ثم نضيف السكر ونخفق حتى تمتزج وتصبح كريمية .
-
2
ثم نضيف البيض والفانيليا والزيت ونخفق المكونات معاً .
-
3
ثم ننخل الطحين مع حليب البودرة والبيكينغ باودر ونخلط جيداً .
-
4
ومن ثم نضيف عصير البرتقال وبرش الليمون والفواكه المجففة ونخلط حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً .
-
5
نصب الخليط في قالب مستطيل بداخله ورق زبدة كي لا يلتصق الكيك .
-
6
ندخله الفرن في الوسط على درجة حرارة ١٨٠ لنصف ساعة ثم نحمره من الأعلى .
-
7
بعد أن ينضج نتركه يبرد ثم نقدمه في طبق التقديم وصحة وهنا .
