مينى بيتزا بالسوسيس و الجبنة
Ingredients
- كيلو دقيق
- 0.5 لتراً ماء
- 2 ملعقة خميرة
- زيت زيتون
- ملعقة ملح
- ملعقة سكر
- زبادي
- كأس طماطم كونيه
- زعتر
- سوسيس
- جبنة موتزريلا
- بصل
- ثوم
- طماطم مجففه
- فلفل الوان
- زيتون
Preparation
-
1
ضعى الدقيق وزيت الزيتون والماء والزبادى والملح والسكر والخميره فى العجانه واعجنيها حتى تتماسك
-
2
قسمى العجينه وضعيها على فى صنيه بها رشه دقيق واتركيها لتخمر افردى العجينه بالنشابه
-
3
افرمى البصل والثوم مع الزعتر والملح والفلفل وضعيها فى الزيت افرمى الطماطم الكونكاسيه
-
4
ثم ضعيها على البصل والثوم
-
5
قطعى الفلفل الالوان جوليان
-
6
ضعى الفلفل على العجينه المفروده وعليه فلفل الوان وعليهم الصلصه والطماطم المجففه الجبنة والزيتون الاسود وتدخل الفرن حتي تنضج و تقدم بالهنا