مخلل الفلفل الحار من المقبلات الشهيرة فاتحة الشهية المعروفة في بلاد الشام و تركيا و تكاد لاتخلو مائدة منها . اليكم طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار في المنزل بسهولة وسرعة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل الفلفل الحار ونقشر الثوم.

  • 2

    نضع الفلفل في الوعاء مع محاولة لاحتواء أكبر عدد ممكن من الفلفل في الاناء الزجاجي (1 لتر)

  • 3

    نضيف فصوص الثوم بينهما

  • 4

    يضاف الملح والخل ثم نضيف الماء ليمتلئ الوعاء كاملاً .

  • 5

    يمكنك اضافة السكر اذا رغبتي في ذلك .

  • 6

    نغطي الوعاء و نرجه جيداً لتختلط المكونات .

  • 7

    نضعه في مكان بارد لمدة 7-10 أيام

  • 8

    و بعد تلك الفترة يصبح الفلفل الحار مخلل جاهز للأكل .

That’s it! You’ve successfully made your own chili pickle. Be sure to enjoy it with your favorite dishes. If you have any tips or ideas on how to improve this recipe, please share them in the comments below. Thanks for reading and happy cooking!