مكعبات اللحمة بالبشاميل و الباذنجان
Ingredients
- مكعب لحمة
- طماطم (مفروم)
- 1966654076 بشاميل var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=76; (2273)
- باذنجان مشوي
- جبنة بارميزان
- جبنة شيدر احمر
- جبنة موتزاريلا
- كريمة
- زعتر
- زعفران
- مكعب بصل
- فص ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- زبدة
- زيت
Preparation
-
1
تشوح مكعبات اللحمة في الزبدة والزيت وتتبل بالملح والفلفل والزعتر والزعفران
-
2
يضاف البصل والثوم ويشوح جيدا مع مكعبات اللحمة ثم تضاف الطماطم
-
3
تضاف طبقة من الباذنجان المشوي في قاع البايركس ثم يضاف عليه طبقة من البشاميل مخلوط بالكريمة
-
4
تضاف مكعبات اللحمة بالصوص ثم تضاف طبقة اخرى من شرائح الباذنجان المشوي
-
5
تضاف طبقة من البشاميل وعلى الوجه خليط الجبن
-
6
تدخل الفرن حتى تمام النضج وحتى تذوب الجبن وتقدم
