طريقة عمل مكعبات البطاطس بالبصل والزبد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات البطاطس بالبصل والزبد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو بطاطس
- ليمون
- ملح
- ملعقة زيت
- ملعقة زبد
- 0.5 بصلة (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- مكعب فلفل رومى أحمر
- كمون وكسبرة جافة وفلفل أسود
Preparation
-
1
تشقر البطاطس وتغسل جيدا ثم تقطع مكعبات وتسلق فى الماء مع الليمون والملح نصف سلقة، ثم نصفيها جيدا من الماء ونتركها جانبا .
-
2
ونحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزيت والزبد والبصل ونقلب جيدا ثم نضيف الثوم ونقلب جيدا ثم نضيف البطاطس ونقلب جيدا حتى يتغير لون البطاطس .
-
3
ثم نضيف الفلفل المكعبات ونقلب ثم نتبل بالملح والفلفل والكمون والكسبرة ونقلب .
