محشي بالفرن بالصور ، المحاشي وصفة لا تخلو بها أي مائدة عربية، خاصة في المناسبات والعزائم الكبرى، بانواعه المختلفة سواء الباذنجان أو الكوسا أو ورق العنب او البطاطس وغيرها من الانواع الآخرى. اليوم سنقدم لكم طريقة عمل المحاشي المشكلة في الفرن عدد الأشخاص: 4

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع في قدر على النار، الزيت والبصل ونمزجهم جيدا من وقت إلى آخر حتى يذبل.

  • 2

    نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيدا حتى ينضج اللحم ويصبح لونه بني.

  • 3

    نضيف الصنوبر، ونترك الخليط حتى يبرد

  • 4

    نضيف الأرز إلى خليط اللحم المفروم

  • 5

    نحشو الخضار بخليط الأرز واللحم المفروم، ونضعهم في صينية الفرن.

  • 6

    ثم نضع الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء، ونضيف الملح والفلفل، حتى يمتزج المكونات جيدا

  • 7

    ندخل الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة على حرارة متوسّطة ومغطاة بورق قصدير

  • 8

    نزيل ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية ثم تقدم ساخنة.

And that's how you make stuffing in the oven! We hope you enjoyed this tutorial and found the pictures helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other cooking tutorials for more great recipes!