وصفة شهية و سريعة التحضير تتكون من البطاطس و البيض ، يمكن تحضيرها بسهولة لأن مكوناتها قليلة و سهلة المنال، لن تأخذ من وقتنا سوى بضع دقاائق لتكون جاهزة للأكل ، يمكن تناولها مع اللبن الرائب أو مع أي نوع من أنواع السلطات ، جربوها فهي مناسبة لكل الأوقات .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع الزيت في قدر غير قابل للاتصاق

  • 2

    نشوح الثوم و البصل

  • 3

    نضيف البطاطس و نقلبها مع الثوم و البصل

  • 4

    نضيف الملح و الفلفل

  • 5

    نخفف النار و نغطي القدر و نترك البطاطس حتى تنضج و نقلبها من حين لآخر بهدوء

  • 6

    نضيف البيض و نقلب جميع المكونات بهدوء

  • 7

    عند التقديم نرش القليل من الكمون على وجه البطاطس و يمكن تناولها مع اللبن الرائب .