معجنات حادقة بالجبنة
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- كوب زيت
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- ماء للعجن
- كيلو جبنة قريش
- ملعقة كبيرة شطة (ناعم)
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة حبة البركة
- زيت لدهن الوجه
Preparation
-
1
تخلط الجبنة مع الشطة والبابريكا وحبة البركة والزيت
-
2
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
-
3
يضاف خليط الدقيق لخليط الجبنة
-
4
يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
5
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
-
6
تفرد بالنشابة وتقطع دوائر وتدهن بالزيت وتطبق نصفين
-
7
تترك لترتاح مرة أخرى وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج